陽光正好的季節
海豐綠竹筍
時節初夏,微風徐徐,淡淡的青草氣息隨風飄然而來,此時正是綠竹筍盛產時期,在陽光正好的季節裡,我們將帶領民眾走讀海豐在地社區及田園風光,透過農村體驗,發現在地文化之美,重新認識在地產業風貌。
時間:2019.07.27(六)13:30-19:30
地點:海豐社區
歷史巡禮
三山國王廟
首站,帶領民眾前往海豐當地歷史十分悠久的廟宇-海豐三山國王廟,瞭解這間在當地家喻戶曉的廟宇,乘載了多少歷史的歲月痕跡。
900屏東縣屏東市海豐街28號
輕食手作食驗
筍料理DIY
第二站,來到信和社區,由社區媽媽帶領民眾親手製作筍料理,讓每個人都可以將夏天的味道吃進嘴裡,涼進心裡。
信合社區活動中心
筍田、蜂蜜生態導覽
解密農村
接著遊程將帶領大家深入農村,進到農場內,由農場負責人帶領大家,進行綠竹筍及蜜蜂的生態解密,讓民眾在食的同時,更能了解食從何處來。
噠噠農場
採筍教學、採集
農事體驗
親手採集筍子,來自土地伴手禮。
海豐御品筍
筍料理饗宴
田邊餐桌
農事體驗後,將在田邊品嚐,由綠竹筍及在地食材做的饗宴,讓民眾不只可以藉由導覽進行食農教育、更可以實際進行農事體驗,親自體會綠竹筍的收成過程,最後更可食得由新鮮綠竹筍與在地小農食材做成的餐點。
海豐御品筍
指導 | 水土保持局臺南分局 |
主辦 | 屏東縣愛鄉協會、海豐信和社區 |
整合策劃 | 屏東縣愛鄉協會、開譜國際TopCape |
體驗協力 | 信合社區發展協會、林永達/噠噠農場、江靜姿/海豐御品筍 |
視覺攝影 | 梁偉樂 |